いっぴつじ blog

日々のことをひつじが一筆かきます。愛猫もたまに交えて(*^-^*)

料理

【いも】は、じゃがいもが好き

今週のお題「いも」 私は、ジャガイモは好きなんですが、 サツマイモがちょっと苦手です。 女性は好きみたいですが^^; じゃがいも料理は、よく作ります。 カレーもシチューも入りますので。 私は、カレー作ってる途中でも、 あっ、やっぱり肉じゃがにしよ!…

【野菜】ありがたくいただきます。

「野菜もらったから食べて。」と 実家の母から電話がきます。 ありがたいです。 行く途中、ちょっと海まで。 荒れてたらすぐ帰ろうと思いましたが、 風がなくて気持ちいいので、少し眺めてました。 ここは漁港です。遠くで、釣りしてる人が見えます。 あれ、…

モツ好きなので【牛もつ鍋】に【豚もつ煮】

2日前に、 知り合いの農家の方から大根いただきました。 ありがたいです。 家にごぼうもあったし、「もつ煮」にしようとスーパーに寄って、 豚白モツ煮込み用2パック買いました。1パックは冷凍に。 やっとここのところ涼しくなってきたので、 火を使う料理…

「ごはんのお供」って選べません

今週のお題「ごはんのお供」 今は、これです。 最近、朝はこれでごはん食べてます。 このシリーズ⁉「松茸のお吸い物」は大好きで、料理に使ったりもしてますが、 ふりかけを見つけた時に、つい買ってしまいました。 「お吸い物」の粉末は、うどん、パスタ、…

【チーズフォンデュ】が無性に食べたくなる

どうしても食べたくなるチーズフォンデュ! 夫が帰りにスーパーに寄って、 食べたいものを買って来ることがあります。 どうしても食べたくなるチーズフォンデュ! 今日はチーズフォンデュでお願い! 料理始まり! すぐできる! チーズフォンデュとは 今日は…

【おしゃべりの乗っ取り屋さん】を相手にするのは疲れます

私は、「聞き上手 」なほうだと思うのですが、 時に疲れます。 よくしゃべる人は、きりがあるのかな… おしゃべりの乗っ取り屋さんの多いこと 実家からもらった野菜で料理 よくしゃべる人は、きりがあるのかな… 母は、82歳。頭はしっかりしてます。 店をやっ…

【お盆】亡くなった父がでてくるでしょうか⁉

私の父は3年前に亡くなりました。 父は亡くなった時から、 音で出てきています。 私は、実家に泊ると、 音で起こされることが多かったです。 夜中に、台所を開ける引き戸の音がしたーーと。 母も誰も開けていないのに。 これが何度も。 今では、「あっ、きた…

冷やし中華⁉みたいな、酢豚⁉みたいな…

今日のお昼は、 「冷やし中華…風」にしました。 1人だとなんでもありですね。 昨夜のパスタで使った、 カットトマト缶の残りにポン酢を入れて、 粉末のだしを入れて混ぜたソースをかけます。 具材は、冷蔵庫の中を見て、 定番の「きゅうり」「卵」それに「ち…

【なすの大量消費】10本以上をなんとか料理する

私には、82歳になる母がいます。 細々と店をやっています。 農家の友達から、 いつも旬の野菜をいただいてます。 ありがたいです。 母から「食べて!」と連絡がきますので、 私もいただきます。 感謝です。 ナス いただきました ナスと 豚肉の味噌炒め ナス…

いただいたものは、ありがたく料理します。

朝からきゅうり 昨日大量にもらったきゅうりを朝からいただきます。 白菜ときゅうりの浅漬け、ポテトサラダ、味噌とヨーグルトで混ぜたきゅうり ご飯を食べる前にきゅうりがダイエットにいいということで、 先に食べました。 このあと、少しのご飯と油揚げの…

きゅうり、なす、大量消費はどうします?

きゅうり、なす、たくさんいただきました(*^-^*) どうしよう、毎年この時期、いただくと悩みます。 きゅうりは、今、ダイエットにいいと言われてますので、 使わない手はないです。 きゅうり4本です。それに、味噌とヨーグルトで、発酵食品ダブルです。 これ…

【オートミール】が品切れ、売切れなんですか⁉

ニュースで【オートミール】が流行っている、売れているとか ホラン千秋さんのニュース番組で、 オートミールが売り切れて、買えないと言っていました。 緊急事態宣言後に、人気が急上昇で、売れているということでした。 我が家では、息子たちに流行った時…

高齢者は、外のことがわからなくても幸せ!

今週のお題「外のことがわからない」 私の母は、細々と店をやっています。 そこに来る高齢のお客さんが畑をやっていて、 色々な野菜を母に「これ食べて」と持ってきてくれます。 トマトにスナップエンドウ、ブロッコリーにズッキーニ サニーレタスにパセリ ▲…

今日のご飯は【チーズフォンデュ】にします!

どうしても食べたくなるチーズフォンデュ! 無性にチーズが食べたくなるときありませんか。 私は、中でもとろけるチーズが好きなので、月に二度は作ります。 私の中では、これは、贅沢な料理の一つです。 夫が嫌いだったらできないんでしょうけど、夫も大好…